<ノムリエの提案U>
     
ワインと食とのマリアージュ(お口の中での食の完成)を楽しむ事の提案
    マリアージュセット
 (お好きな食べ物+ワイン3種)
  *お好きな食べ物代+¥1000でグラスワイン3種(通常グラス1.5杯分の量)
   尚、グラスワイン3種¥1000だけの注文はご遠慮願います。
     
「通常日本人の感覚として食事中、酒であれ、ジュースであれ、飲み物と食を
お口の中で混ぜ合わす事は稀な筈。交互に食すか、するとすれば流し込むか。
ここではワインを飲み物としてではなく、食のエッセンスとして楽しんでみ
ては?  
たとえばラーメンを食すのと一緒で、コショーをいれたり紅しょうがや
高菜を加えたりして、自分の作品にする事をお口の中でするだけの事。
味覚は十人十色!ご自分の感覚で、このチーズには?このハンバーグには?
どのワインが自分のお口の中でマリアージュするのか?遊び心満点でお好き
なグラスワイン3種を選び、新たなる味覚との出会いを楽しんで下さい!」